季節限定。 栗の渋皮煮に数種類のスパイスをブレンドしたケーキ。トッピングのケシの実のプチプチとした食感もアクセントになっています。

生地にはクローブをメインに数種類のスパイスを入れ、クランベリーとチョコレートを合わせたパウンドケーキ。 カシスの甘さと風味がスパイスを引き立たせてくれてます。 ※秋冬限定

グルテンフリーの焼菓子3点セット ▪︎レモンとグリーンペッパー ▪︎米粉のオレンジとコリアンダー ▪︎米粉のスターアニス香るデーツケーキ

レモンの酸味ときび砂糖の優しい甘味。そしてグリーンペッパーの爽やかなピリッとした辛味が広がります。 グルテンフリーでお作りしています。 ※原材料 / 無塩バター, 卵, きび砂糖, 米粉, アーモンドプードル, コーングリッツ, 膨張剤, レモン皮, レモン果汁, グリーンペッパー, ゲランド塩,

あんずの甘酸っぱさとジャスミン茶葉の香りがとても合い、上にのせた皮付きスライスアーモンドの風味と食感がアクセントになっています。 ※原材料 / 薄力粉, 無塩バター, 卵, きび砂糖, ドライアプリコット, ジャスミン茶葉, ジンジャーパウダー, 膨張剤, アーモンド, 洋酒 ※保存方法 / 直射日光, 高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。

黒糖のような甘さを持つデーツを使用し、生地にはスターアニスとシナモンを合わせました。

オレンジと相性の良いコリアンダーを合わせてみました。煎ったシードを生地の中と表面にもかけ、カルダモンシードもプラスしてます。 カルダモンシードを噛むと華やかな香りが広がります。

赤ワインとスパイスで煮たイチジクを一日置き、美味しさが凝縮されたイチジクと数種スパイスで焼き上げました。

赤ワインと数種のスパイスで煮たプルーンと、中国では定番スパイスの五香粉にジンジャーやブラックペッパーを合わせています。

アーモンドスライスとビターなチョコレートを合わせたオートミールクッキー。 バター、卵不使用　

オートミールに香ばしいゴマと黒豆きな粉を合わせ、米粉でお作りしています。 グルテンフリー 乳製品、卵不使用

定番商品のデーツケーキを米粉でお作りしました。黒糖のような甘さを持つデーツを使用し、スパイスはスターアニスとシナモンを合わせています。

米粉でお作りした、オレンジとコリアンダーのケーキ。生地にはコリアンダー、そしてトッピングにはカルダモンシードと煎ったコリアンダーシード。米粉ならではの少しモチっとした生地になっています。

パルメザンチーズに、ブラック, ホワイト, ピンク, グリーンの4種ペッパーとゲランド塩を合わせたおつまみにもなるサブレ。

動物性食材不使用のアーモンド生地に、Julleyオリジナルのデュカスパイスを入れたクッキー。 優しい甘さと塩気、そしてクミンやコリアンダーの香りが癖になります。

カシューナッツ、アーモンド、クルミをスパイスとオレガノでコーティング。塩気とハチミツの甘さが程よくついつい一袋食べ切ってしまいます。

Julleyオリジナルのデュカ。 ローストしたクミンとコリアンダーにたっぷりのピスタチオとアーモンド、ゴマ、ペッパー、ゲランド塩が入っています。(30g入)

Julleyオリジナルのデュカ。 ローストしたクミンとコリアンダーにたっぷりのピスタチオとアーモンド、ゴマ、ペッパー、ゲランド塩が入っています。(60g入)

アチャールとはインドのお漬物。 お好きな野菜で作れます。 レシピ付き。 60g入

スパイス入りのメレンゲ菓子。 カルダモンシードとブラックペッパー味

ジュニパーベリーは洋酒のジンの香り付けや、紅茶やアロマにも使われているシャープでキリッとした香りを持つスパイス。 そんなジュニパーベリーは甘いメレンゲ菓子ととてもよく合います。

パルメザンチーズに、ブラック, ホワイト, ピンク, グリーンの4種ペッパーとゲランド塩を合わせたおつまみにもなるサブレ(10枚入)